Authentizität und Lebendigkeit. Arbeit im Einklang mit natürlichen Rhythmen, na was denn sonst, werden Sie sich fragen, als Demeter-zertifiziertes Weingut. Dazu der konsequente Verzicht auf chemisch-synthetische Zusätze, was denn sonst. Und die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen, spontan vergoren und nur minimal geschwefelt. Wenn überhaupt. Und wenn’s passt.

Sind Sie auch schon eine Spur gelangweilt?

ChatGPT würde sagen: “So entstehen Weine, die das Terroir und den Charakter jeder Lage unverfälscht widerspiegeln – individuell, aber durch ihre harmonische Balance und innere Ruhe klar als Teil einer gemeinsamen Philosophie erkennbar.”

Blablabla.

Wie oft hat man das schon gehört und gelesen? Und braucht die Welt wirklich noch eine weitere vollmundige Beschreibung? Also verzichten wir darauf und reden bei einer guten Flasche Wein übers Leben.